Aromat e pakëndshme që mbeten pas gatimit janë një problem i zakonshëm në shumë familje, veçanërisht pas përgatitjes së peshkut, ushqimeve të skuqura ose ushqimeve me erëza të forta. Megjithatë, disa përbërës që keni tashmë mund t’ju ndihmojnë të heqni qafe ato.
Edhe pse aroma të tilla shpesh duket se qëndrojnë për orë të tëra ose edhe ditë, ka mënyra të thjeshta për ta freskuar shpejt një hapësirë dhe për ta bërë të këndshme qëndrimin përsëri.
Hapi i parë dhe më i rëndësishëm është ventilimi i mirë. Hapja e një dritareje menjëherë pas gatimit, dhe idealisht gjatë përgatitjes së ushqimit, lejon që aromat të largohen shpejt nga dhoma. Nëse keni një të tillë, aspiratori i kuzhinës duhet të ndizet jo vetëm gjatë gatimit, por edhe për një farë kohe pas përfundimit, për të hequr grimcat e yndyrës dhe avullin që mbajnë aroma të pakëndshme.
