Në përditshmërinë tonë, letra plastike përdoret gjerësisht për të ruajtur freskinë e ushqimeve. Por a është kjo praktikë e sigurt për shëndetin tonë?
Rreziqet e mundshme
Disa lloje të letrës plastike përmbajnë kimikate si bisfenoli A (BPA) dhe ftalatet, të cilat mund të kalojnë në ushqim, sidomos kur plastika ekspozohet ndaj nxehtësisë. Studimet kanë treguar se këto substanca mund të ndikojnë në sistemin endokrin dhe të rrisin rrezikun për disa probleme shëndetësore.
Kur bëhet e rrezikshme?
• Ngrohja e ushqimeve të mbështjella me plastikë në mikrovalë mund të çlirojë kimikate të dëmshme.
• Kontakti i gjatë i ushqimeve yndyrore me plastikën mund të përshpejtojë kalimin e substancave kimike nga plastika në ushqim.
Alternativa më të sigurta
Për të minimizuar rreziqet, mund të përdorni:
Letër gatimi ose letër alumini për mbështjellje.
Enë qelqi ose çeliku për ruajtjen e ushqimit.
Plastika pa BPA për raste të domosdoshme.
Në përfundim, edhe pse letra plastike është e përshtatshme për ruajtjen e ushqimeve, duhet të kemi kujdes me përdorimin e saj, sidomos në kushte nxehtësie. Zgjedhja e alternativave më të sigurta mund të ndihmojë në mbrojtjen e shëndetit tonë afatgjatë.
